Ley 20.606 + prechequeo nutricional
Calculadora de sellos ALTO EN en Chile
Una entrada práctica para revisar cuándo un alimento puede requerir advertencias ALTO EN según nutrientes críticos y criterios configurables.
Qué son los sellos ALTO EN
Los sellos ALTO EN advierten cuando un producto supera límites definidos para nutrientes críticos como calorías, azúcares, sodio o grasas saturadas. En Chile se asocian a la Ley 20.606 y sus criterios de rotulación.
Para profesionales, el valor no está solo en ver un sello final, sino en entender qué nutriente empuja la advertencia y qué datos faltan para evaluar bien.
Cómo funciona el prechequeo de Nutry
Nutry usa datos nutricionales por 100 g cuando están disponibles y muestra una evaluación orientativa. El flujo ayuda a detectar alertas antes de revisar una receta, alimento o producto con más detalle.
- Energía, azúcares, sodio y grasas saturadas como nutrientes críticos.
- Advertencias cuando falta información necesaria para evaluar.
- Enlaces desde fichas de alimentos hacia el prechequeo ALTO EN.
- Uso profesional como apoyo, no como certificación legal.
Cuándo usar esta calculadora
Sirve para educación alimentaria, revisión rápida de alimentos y preparación de conversaciones con pacientes sobre rotulado. También ayuda a nutricionistas que trabajan con recetas o minutas y quieren detectar puntos críticos antes de entregar una recomendación.
Enlaces útiles
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Preguntas frecuentes
Dudas comunes
¿La calculadora entrega una certificación oficial?
No. Es una evaluación orientativa. La rotulación oficial debe validarse con la normativa vigente, composición completa y criterios técnicos aplicables.
¿Qué nutrientes considera Nutry?
El prechequeo considera energía, azúcares, sodio y grasas saturadas cuando esos datos están disponibles para el alimento.
¿Puedo revisar sellos desde una ficha de alimento?
Sí. Algunas fichas públicas enlazan al prechequeo ALTO EN del alimento correspondiente.
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